春光不負采茶人一芽一葉一抹香
正是茶樹生長的關(guān)鍵期
也是采摘茶葉的黃金季節(jié)
蓮都首批春茶，開采！
春茶搶“鮮”開采
在碧湖鎮(zhèn)麥垵村的茶山上，一排排茶樹郁郁蔥蔥，綠意盎然，一芽芽茶尖嫩綠微黃，生機勃勃。
“我們采茶葉的時候是只采芽頭的部分，一天能采十來斤?！辈柁r(nóng)藍石蓮說。茶農(nóng)們腰跨竹簍，穿梭在一壟壟的青綠之間，隨著指尖不斷翻轉(zhuǎn)舞動，一個個嫩芽被輕輕采摘下，放入小茶簍里。不知不覺間，竹簍已被稚嫩的茶青填滿?！敖衲瓴枞~長勢很好，受到天氣影響推遲幾天上市，今天開始可以大量采摘?！丙愃叛弋嬥l(xiāng)茶葉專業(yè)合作社社長楊祖沛說。
蓮都春茶俏銷市場
采茶后便是制茶。茶山下偌大的制茶車間內(nèi)排列著一排排制茶機械，鮮葉通過攤青、殺青、做型、干燥幾道工藝，濃郁的茶香撲鼻而來?！敖衲暾麻_始預(yù)定，初二新昌縣兩個茶商就打電話過來問，還有一個金華的，一個武義的，兩個松陽的茶商預(yù)定，還有很多本地的茶商咨詢?！丙愃叛弋嬥l(xiāng)茶葉專業(yè)合作社社長楊祖沛說。
近年來，蓮都區(qū)茶產(chǎn)業(yè)有了長足發(fā)展，茶園面積、產(chǎn)量穩(wěn)步增長，茶葉品類日益豐富、品質(zhì)顯著提升，品牌知名度和影響力逐步擴大。目前全區(qū)茶園面積有6.05萬畝，最早一批3萬多畝烏牛早品種將陸續(xù)開采。
“春茶時節(jié)，我們將充分保障茶葉全面采摘工作。同時以品質(zhì)為導向，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，確保茶葉順利加工，讓大家在春茶時節(jié)喝上一杯鮮美的蓮城霧峰茶，同時要進一步打造“江浙第一早茶”的品牌?！鄙彾紖^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員說。
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